初めて見たよ 津山はまだまだ知らないものがある。

津山に流れてもう15年くらいは経ち、よめなかせ　干肉　ほるもんうどんとローカル食は大概食べたつもりでしたが初めて見ました。

アルネのあじなで見かけた惣菜。
昔懐かしのナポリタン春巻き？？食べたことないけど津山では普通なんだろうか？

ちょっととっぱちくんの顔がヤクザちっくですが

今月は医師国家試験に受かった友達を祝ったりと濃い3月でした。

このボトルはずっと飾られる事でしょう。クリアラッカーで上書き塗装しておこうかしら。

彼の同級生が尾道で勤務し始めてるのも聞いて狭いもんだと思いました、世界は繋がっている。

和歌山より紀王の純米吟醸が届きました。叔父さんいつもありがとうございます。

国試に受かった彼は和歌山は田辺に行くので妙に親近感感じます。

世界は繋がっている。

そして予定表に落書きあるのはいつもの事ですが、ハングルまで混ざって来ました。

今まで英語　フランス語　日本語ありましたがハングルもデビューです。

次は何語が書かれるのだろう。

たくちゃんはこの日曜から和歌山行くのであえるのは土曜日まで！ほぼ皆勤賞。

白菜はどこまで高くなるのか 津山の桜はいつ咲くのか？

うちの塩昆布サラダはよく出ます。毎日毎日みなさんあっさり美味しいと食べてくれます、ありがとうございます。

その主なる原材料は白菜。

大玉白菜　ひとつ480円、牛丼よりも高いよ。
そろそろ、春キャベツの塩昆布サラダにするべきだ。

と入口で寛ぐサバトラの街猫も言っております。
最近この猫が開店する前までこの場所で観察しています、上には上がってきません。
触ろうと階段を一踏みした瞬間に逃げてしまい　いつになったら慣れるのだろうとさみしいですな。

原木生ハムの姿も変わり果て

生ハムはすっかり残すところわずかになり、煮込み料理に使われるのを待っています、最後のあたりはサービスして大盛りにするので勢い良く注文してください。
新しい生ハムも待機しているので早く売り切りしたいです。

日本酒も春が近づいた為かみなさんよく飲まれて。
色々な種類を揃えるのが楽しいです。
酒はうまいね　コメは飲み物だね。
最近特に酔心が好きです。

最近どこかで聞いたのか噂されているんか　遅い時間にちょこちょこ初めてお客さん来てくれます。
人に教えるときは遅くまで開いている酒場じゃなく
禁煙酒場で紹介していただければと思います。
中も階段でもタバコは吸えません。生ハムがタバコ臭くなってしまいますし。

猫は招き猫 お断りしてすみませんでした。

よく駐車場にいるネコです、車近づけても逃げません。
抱っこして隅に移動させたりします。

今週はめでたいことがあり。
まぁ画像見て分かるんですが医師国家試験にうかる人が居ました。

開店手伝いとかしてくれてたので、大工に転職するかと思ってたんですが
ちゃんと今年は受かりました。
それでお祝い。
まぁーまぁー濃く長い1日というか朝までになりました。

今週は津山そこら中で歓送迎会多く、
私の店でもブラジルから一時帰国の友人やっほいとか、結婚報告とか、飲み会とか、コンパとか、コンパとか、送別会とか、歓送迎会とか、凱旋祝いとか
満席で、中に入れなかったお客様方々申し訳なかったです。

津高グループ　ビールとてつもなく飲むと聞いてたのにそこまででなく残念でしたな。
20リットル樽を用意していたのに。

今週のオーダーで多かったのはお好み焼きとアボカドタコス
毎日合言葉のように出て、この間作った生地は全部なくなりました。

フレッシュサルサロハも兼ね合いありますし、生地を今週は何枚焼くか悩んでいます。
そこまで予約ないしどうしよう。
ん～～生地をプレスして焼くと仕込みに入る時間がかなり早くなるんよね。

そして焼きビーフン。これは準備しましたよ。
五目じゃないけど　米麺の歯ごたえの良さを生かしてポイ。

4月予約を書かずに置いていたら、落書きがひどくなっていました。

アボカドの結果は、女子は増えずに異人が増えた。

エビとアボカドのタコス

アボカドがまったりとして美味しいが、量多すぎて溢れるので食べにくいと指摘。

盛すぎはありがた迷惑のようだ。

ついでに茹で鶏のタコス　こちら非常に美味しく好評　
タコミートのやつよりも好評　日本人はスパイス過ぎるのは飽きるようだ。

何が受けるかは分かりませんな。

毎月神楽尾公園でしているB.B.Qのひとコマ

この緑棒を組み立てると

クリケットが出来ます。
野球と違って点が取れないし時間掛かりますが、けっこう楽しい。
してみたい人は遊びに来てください。

日向ぼっこしているクロチャン　mayoと似た柄ですがちょい違う。

そういえば本日22日は日本酒の会みたいなことをしてみようと思います。

アボカドメニューを増やせば女子が増えるか実験中

マヨが何かを狙っています。

春も近づき甘えん坊具合に拍車が掛かり、風呂にもついてきてニャゴニャゴ言っております。

萌えキャラを書いてあったオレンジつい購入してしまいました。

pure spectのサイトを見ると新しいバージョンも。

誰が書いているのだろう、hikaruという名前でした。

カルフォルニアでこの画を書いてると思うとワクワクします。

ワクワクと言えば

ガス式カウンターチェアを下げて遊ぶ可愛い子。梅酒しか飲んでないのにな。

もうすぐ津山を離れるのでさみしいです。

ちなみにアボカドは

胡麻油刺身

アボカドサーモン

アボカドとエビ

ポキっぽいもの

アボカドクミン炒め

アボカドとトマト

と出来ますが、アボカドの数に限りあります。

まぁ言ってくれたら何でもします、全部400円です。

一番好きなミョウガアボカドも出来ます。

週末だし生地作りますかな、アボカドとエビのタコスも多分。

消えるメニュー 復活メニュー オタ文化は世界へ広がる。

なんででしょう、最初の頃全然出ないからメニューから消した、マッシュポテト焼きを希望されるお客さんが沢山で困惑しております。

うちは揚げ物ないのでポテト系ってことでコレを言い出したのかしら。
外側はカリッと中はホクホクでビールにあいます。

しかし何故今更？メニューに復活させたほうが良いのかしら。

歓送迎会の予約も週末に集中して平日は寂しいものです、
お好み焼きを食べにちょくちょく来て頂きありがとうございます。
酒ばっかり雰囲気にしていなくて良かった。

津山の商店街も誰も歩いていません、店に来られた人も平日誰も歩いてないな何事？と。
昔は活気あったらしいですが、今はこれ。
客待ちタクシーさえ止まっていません。

でも万里ちゃんは大人気で

大盛況しておりました。こたつで沈没している人も写っていますな。
夜の津山のハブとして、ここに来れば色んな情報や人にあえる機能を持っています。
加茂五葉も種別でけっこう味が違うんだなと思いました、いつも何を飲んでいたのだろう。

今回の地酒の中では　きちょう　私はこれが一番好きでした。

アルネにできたスーパーマーケットハピーズで色々見ているとオレンジの包装が虹。
おぉぉぉ　最近萌えキャラというかこんなん流行ってるな、私の好きな画では無いが萌えキャラ良いことだと思い。
柑橘系だから瀬戸内 尾道や因島辺りだと面白いなと思って生産地を見ると

アメリカ！なんと海外アメリカからでしたよ！
えぇぇ！？海外のオタが農場主で趣味で付けたのか、日本は萌えキャラ付けたら売れるからと経営作戦でつけたのか？
オタ文化は世界に広がりをみせているようです。良いことだ！


そういえば最近ページビューが1日200超えてきました。

津山市内の大盛り ドカ盛 満腹ランチ

一番よく行き、これしか食べていない気がする　うえすぎ庵のカツ丼

ボリュームたっぷりとんかつもジューシー　デブの味方です。

久々にむぎわらぼうしに行きました。
以前津山バーガーを食べに来たのと岡山から大盛り好きが来た時だから、随分ご無沙汰しておりました。
メンチカツ定食、白ご飯より大きいメンチカツです。

肉汁が幸せな気持ちにしてくれます、これで丼だったら最高なんですが。
脂とデミに浸った米を食べたいです。
フェイスブックのページではクーポンも付いているので、何かとお得になっております。

夜はむぎBARになっているということでお邪魔してみました。
そこには夜な夜な大人が酒飲み集い語り飲み酔い酔い　酔い　私はかなり酔ったようで…
翌日は少ししんどかったですが素晴らしい世界がありました。

アルネの食品売り場も改装終わりハピッシュみたいな雰囲気になっています。
名前はハピッシュでは無かったのですが、同じ天満屋系列で毎日お客さんで混雑しています。この活気が続けばよいなぁ。
あじなも復活して炊き込みおにぎりが食べれるようになりました。
あとは九州っぽいお弁当や惣菜が増えていました、また食べてみようと思います。

と思っていると入口近くで堂々と真ん中で寛いでいる猫を発見しました。
隅っことかでなく人通りのある真ん中でうずくまってウトウトしています。
近寄っても逃げません。無関心です。
肝っ玉あるネコでした。

こちらはすぐに逃げるネコ　全然触らせてくれない。

色々使ってくると見えてくる部分、改善したい部分が出てきます。ありますな～

津山一かわいいので一部で有名な美猫まよちゃん。

先週は忙しく遊んであげれなかったので、日曜は一歩も外出せずマヨのご機嫌を。

ずっとくっついて来て、だっこして。

一緒に寝よう、足をまくらにさせろ、おもちゃ持ってきたから遊べ、

ご飯をよこせ　いやカリカリじゃないウエットが良いと

お姫様扱いでしっかり遊んであげたら満足したようです。

カウンター上においてあるメニュが暗いと見えにくい。

しかしスポットライトをつけると眩しいのでカウンターに座る人々には不評。

電球交換して光量を落とそうかと思ったけど、真下に向かって光をさすので

多分また眩しいと言われる。

だから取り急ぎキッチンホイルでライトを囲ってみた。

何とかそれらしい明かりになりました。指向性があると良いですな。

まぁ銀紙じゃ格好悪いのでホームセンターナンバにでも行き使えそうな物を探してみようと思います。

本日この作業して照明の向きが変わってるのに気づいたのは一人だけでした。

その他の人は快適で気づかなかったのだと思う。

そして県北では珍しいハンドメイド雑貨フェスタ。

姫路のみなとドーム会場で行われてたのに比べると規模は小さいけど

津山でもこうして一堂に会して沢山見れるのは便利で作家さんたちとも会えて話が出来るので楽しみです。

neneさんグッズを買いに行かねば。

更に話は飛んで

うこんの力みたいなんの340mlサイズ。

要望高いので店にもウコンの力置くようになりましたが、個人的にはドリンクじゃなく錠剤の方が効くと思うんですがね。

まぁ私は結局それ以上に飲むので効果はよく分かっていません。

が、しかし　このウコンサイダーはデカイ分効果があったようで、これを飲んで行ってなければ彼はバーボンにやられてバーボンハウス行きになっていたことでしょう。
さて店に置くかどうか、大きいし悩むなぁ・・・

卒業式や送別会で忙しいですね、日本酒が美味しいですね。

 辛口が飲みたいといわれるので、難波酒造さんの究極大辛口を。
すっきりしていました。
普通の辛口かと思ったら原酒でしたよ、アルコール20％でした。

和歌山の叔父からこちらも原酒きらり　
美味しいなと思って調べてみたら漫画もやしもんの作者も好きな酒蔵の酒でした。
ほほうっと。

そういえば、津山をイメージした香水津山オードパルファムが出ていました。
頂いたものの何か分からずトイレに芳香剤代わりに置いてたら、どうやら使い方を間違えていたようです、香水だったとは。

一本2500円もするのに、間違えてて申し訳ないです。
良い香りですよ。はい。
気になる人はご自由に使ってみてください。

春が近づきますます私を好きなまよたん。
パソコンいじってたりアニメに夢中に見入っていると拗ねるようで、マヨは箱をズルズルと引っ張ってきて中に入りこちらを伺います。
チラチラっと見るのに、カメラで撮ろうとすると目をそらします
彼女は女優だ。

仕事に向かうときもずっと見送ってくれ、玄関で鳴いて他の部屋に移動し私が見えなくなるまでこちらを見ていますが、

さて一緒にいれる方法は猫カフェでもするしかないのかしら。

私以外の人には噛むしネコカフェは絶対に無理だよなぁ。