2012-07-31

移動式石窯pizza 最近ピザばかり食べるような。

7月25日は大雨降ってどうなることかと思ったけど、ガレキエンターティメント所属の日下輝之さんのライブがありました。
うちでイベントするのは初めてで機材搬入から席の向き考えたりと
なかなか大変なもので、ライブをよく行なっているお店って凄いんだなと痛感しました。
いつか落語会とかしたいですな。


週末の地ビール祭りをウロウロしているとマルイ石窯が
石窯ピザの移動販売でした。
MUNCH'S Pizzaria 津山出身の方でした知らなかった。
まだまだ知らないおいしい店あります探索旅しなければ
チーズのとろける感じが最高でした。
野菜も自家農園だ美味しく濃く育ったものを使っているとのことで、ジェノベーゼも絶品でした。
次は8月4日の地ビールに出店されるそうです、5日のごんご祭りの時はちょっと離れた場所に出店されるそうです。

そういえば
8月19日は私たちのハイカラ祭りが行われます、フローズンビールが飲めます。
そしてMUNCHSさんの出店予定にこの日は埋まってません、交渉次第してみたいな~




2012-07-25

そうめん流しは紅葉亭 津山の避暑地 横野の滝へ

この夏に東京まで自転車で行く熱い男が居ます。
スエザワサイクルでランドナーを購入しました。

彼の練習も兼ねて、流しそうめんを紅葉亭に食べに行くことに、
横野の滝に向けて走りだします。
もちろん遠回りをして
放置していたGPSが何故か曇ります、大丈夫なのか壊れないでくれよ。

高田高倉をぐるりと周り、まぁ余裕でしたよ。
この看板の辺りも余裕ですよ普通の坂。
だんだんキツくなり画像撮ることもままならず

おぉ素晴らしい勢いで水が出ている
あれで頭から水をかぶりたい!と心は一致して
紅葉亭もうすぐなのに足を付きました。

素麺は相変わらず2人前くらいあります450円、おにぎりも1合くらいあります100円。
麦茶は飲み放題 麦茶が旨い!旨すぎる
それだけ汗かいたのか分からないくらいの汗を流しました。

滝の涼しい事涼しいこと。

帰りはLATTEで幸せな時間を過ごす予定が雲行き怪しくなったので早々に撤収。
自転車は夕立に弱いです。

2012-07-23

真のナポリピザより真のナポリピッツァの方がしっくりくるけど

なんと山田蘭子さん大出世! 絵本の読み語り師プロになる日も近いな。
それにしてもこの字体良いですな~とても好きです。

今週末も津山は地ビール祭りありました。
蒸し蒸ししていたので、かき氷を頂きます。
氷自体に苺がたくさん入ってて、それを削って練乳かけて食べる苺氷り。
とても美味しかったです。
日頃はどこで食べれるのでしょうか?

岡山からの遠征組を連れ
安ベエさんの干し肉炒飯をみんなで食す、
岡山には干し肉もカッパもないから食べたことなかったようで、大絶賛!
県北は肉文化ですな、保保のもつ煮込みも臭みなくて美味しいと喜んでました。

地ビール祭りも中程になった時間からはうちの店も満員、入れなくお断りした方々申し訳ありませんでした。
これが目的ですな、骨付きリブロースたくさん焼いた。


今週は27日28日と続きで地ビール祭りです。
盛り上がるかな~

そういえば、真のナポリピッツァ協会の認定が降りたそうで、大混雑になる前に!とまた行ってきました。
勝間田のLA GITAさん。
入口のとこに控えめにこのチラシがありました。
岡山県北でこれを見るとは!
ピザはカリッとモチモチとても美味しく、最高でした!

それにしても、真のナポリ~ということは、
店員同士の間では「ピザ」じゃなく本格的に「ピッツァ」というのでしょうか 
どうもピッツァと言うのはコッパズカシイ感じでピザと言ってしまう私です。

2012-07-19

暑さで伸びるネコ 暑さ満点ツール・ド・フランス

そういえば原木生ハムが新しくなっています。
こいつはもう少しして蒸し蒸しが収まったらスープになります、それまでは冷凍庫でお休みです。


連日の暑さの為か、まだ大丈夫だろうと収穫しなかったらアーティチョークに花が咲いてしまいました。
食べ逃してしまった。
来年は美味しい時期にきっちり収穫しよう。

まぁこんなに暑いと
1mくらいに伸びている、暑くてだらしなくしているが、
寝るときは誘ってきます。マヨはツボを心得ているようです。

ちなみに街猫も
階段で伸びて寝ていました。
暑いんだろうなぁ

そんな暑い中
ツールフランクシュレックがドーピングの疑い起きたりしながらも
ピレネーステージ
新城選手凄かった!
見応えある面白い一日でした。

2012-07-16

蒸し暑さが続く時は生ビールが美味しいですね。

14日から地ビール祭りが始まりました。
一本下駄を履いてみたり。

津山餃子を頂いたり
NHKの取材受けたり、夕方のニュースに出ていたそうですな私。
ustreamつやまこっちTVの本放送始まったり
とても面白くなってました。

ちなみに好きだった地ビールは岩手の奴が私は好きでした。

翌日日曜日はBBQ

二人ほどの友達が最後の津山BBQということで、別れを惜しむ一日でした。
生ビールサーバーも設置して暑い日差しのなか昼から飲む酒は最高です。

たくさん飲んで汗かいて更に飲んでしていると
夜にはこんな感じになってしまいました。

2012-07-12

津山の梅雨明けはいつなんだろうか 蒸し豚になりそうだ。

梅雨明けして夏も近いかと思いきや、超絶に蒸し蒸しします。
毎日汗だるまになり敵いませんな、そんなときは冷えた日本酒。
さっそく日曜の日本酒会で飲んだ酒を求めて行くと他の藏ですが面白い酒が。
どこかの豆腐屋のような感じですが
暴れん坊になれる酒ってのは酒乱を連想させて良くない気がするんだけど
ものは試し。蓬莱は何度か飲んで好きな酒なのですがこの名前には驚きです。
世の中いろんなものがありますな。

今週はずっと骨付き肉焼きっぱなし
数人で分けて食べるのにちょうどよいようですな。
骨付きステーキが着実に出るにつれ、ガーリックチャーハンの要望も非常に高くなっております。
そろそろ米の出番なのだろうか、半年程経ちボチボチ回せるようになってきたようだし。
8月にはしっかり考えよう。

7月25日にTERUYUKI GIGなる音楽イベントというほどの大きなものではないですが語り弾きのような。
津山の色んな店舗でライブをしている日下輝之さんがうちの店で歌います。
店を作ってくれたとっぱち匠のお兄さんですね。


1500円ワンドリンク付き
夜7時~
津山市元魚町52-2 2F 鉄板バルりょう



2012-07-10

日本酒は美味しい!岡山の地酒は奥深い!

この日曜日は衆楽園迎賓館で、バッカスさん主催での日本酒を楽しむ会に行ってきました。
5つの酒蔵さんが色んな酒を用意してくれていました。
酒のアテもバッチリです。

あゆの一夜干し美味しかったです、普通にマルイで売ってくれてたら買うのに、ツマミに良いのにな。

酒の方はまず最初に飲んだ難波酒造さんblogにも書いていました。
迎賓館は対鶴楼2階のだったのですか、豆知識つきました。
そして県知事一位を取った酒を頂きました。金賞とるだけあって美味しいです以前も購入して飲んだことあったのですが常温で飲んでたので味わいがまた違っています。
結構お安いのですが良いのでしょうか。

連日の雨が嘘のように快晴で心地よい風が流れて、とても風流な光景です。

で、中程の記憶は朧げで
最後に飲んだのは平喜酒造の酒 一覧表には載っていないのを飲んだのですが、名前を失念。
明日でも何だったか購入しに行こうと思います、美味しかった。

酒蔵自慢の酒がずらりと並んでいます。
こちら側には呑兵衛が50人ほど飲んでいます。

あともうひとつ好きな味があったのだけど、これも失念。マスターに聞いてみないと。
次回は筆記用具持参していかんとなりませんな。


樽でどうやって酒を冷やしているのかと思ったら、こんな作りでした。
とても欲しい!欲しいが置く場所ないな。


日本酒の会も終わり空を見上げると夏が迫ってました。



・・・ここで呑むの辞めておけば良かったんよね。
後はいつものとおり、深夜まで飲んでダメ人間になっていました。

次回の会がとても楽しみです!

2012-07-07

津山も豪雨 国分寺の高架が浸水走行禁止。

この頃とても蒸し蒸ししているしお盆には早いですが
納涼怪談噺なんていかがでしょう、倉敷の高蔵寺であります今度の日曜8日!
買い物やデートのついでに怪談を聞いてみませんか寄ってみませんか、米朝一門の方の噺です。
市川堤とかでしょうか、羨ましいです。
私は落語好きです。

元魚町をふらふらしていると、ややや!
世界の鉄道模型ですって、これは行かねば20日からか。
乗り鉄なのでそこまで模型には興味ないですが、
私は鉄です。


今日のランチは唐揚げのピタサンド!C's houseさん。
手作りクラフトアートとか雑貨とカフェの店です。
コーヒー美味しいです。
私はランチの旅が好きです。

突然の当日お願いにも、優しく応えて頂いたラ・メールさん。
ケーキ屋と云うより伝統的なフランス菓子を作られてて、これは誕生日用に実に上手いこと立体的に絵画的にして頂いた、しかし画像飛んでいて失敗。
なので最近食べた画像を
マンゴーとサフランとココナッツ超絶な美味さのやつ
名前忘れたけど下の部分がとても美味しいやつ

酒を飲まなくなってから
私は甘いもの好きです。