結婚式

弟の結婚式で尾道へ

これで兄弟みんな結婚した、両親が仕事が終わったほっとした脱力と言っていた。

イタリアンウェディングと謳っていたのに神父が英語と流暢な日本語で面白かった。

イタリア語で宣誓とかすればよいのにな。

動物病院

マヨが頻尿になったので診察へ
毎回のことながら、暴れる威嚇する機嫌が悪いのでネットに入れて連れて行く。
シャー！シャー！と怒り散らしながら診察を受ける。

石は出来ていなく、細菌性の膀胱炎なので抗生物質を処方される。
人間用を体重換算して小さくして投薬されるので
勝手に抗生物質を飲ませてみようかとも思ったが、結石があると命に関わるので診察。

ちょっと安心しながら車で帰る頃には状況を理解したのか帰り道とわかったのか
アオンアオンと甘えケージの中に手をいれると擦り擦りと甘える。
診察受けるときも少しは大人しくしてくれれば良いのに。

家に帰ると調子よく　うにゃんと言いながらカリカリ食べてゴロンゴロン。

さて今日明日で最後の姫路で仕事。
診察も受けれたし出動しますかな。

高校野球

野球やサッカーとかあまり興味ないのでほぼ見ないのだけど
昨日の岡山県高校野球決勝は熱かった。
私は姫路で働いていた時間なので、なんとか岡山の放送をネットなりで探したが見つからず、
車のAMラジオを辛うじて電波受信し雑音の中で母校を応援した。
残念ながら延長線で崩れてしまったが甲子園に行ける雰囲気なときは素晴らしかった。

夜は津山に帰り万里ちゃんで毎月恒例日本酒の会に参加しながらテレビ見ながら熱い決勝戦について盛り上がった。
それぞれの見方が監督の采配があって面白い　たまには野球も観るもんだ。
関西高校ぜひ甲子園で頑張って欲しいな。

plancha

メニューを考えるにあたり、友達から色んなリクエストがくる。

それもあって彼らに鉄板料理を聞いてみると
スペインはプランチャといい海鮮を鉄板で炒めてるのを見た。
にんにくが何にでも効いてて驚いたが、とても美味しかった。
アメリカはダイナーの厨房には大きな鉄板があり
ハッシュブラウンやハンバーグや玉子焼きから色々調理している。

鉄板を熱するだけなのでどこの国でも発達しているだろう。


私は近所のお好み焼き屋がカープソースだったのでそれで育ち
一番好きなソースは？　カープ　となってるが
姫路や神戸界隈にも地ソースはたくさんあり、それぞれの好みの味になっている。
オタフクソースが快進撃すぎてどこでも置いてあるのに驚く。
企業努力だ。

とりあえず、集めて試してみよう。
まだまだ足りない、姫路にいる間に見かけたらまずは買ってみよう。
地ソースは面白い。

珍味

私が津山で牛肉を食べたくなったときによく行くのは
大崎の焼肉ソウルか伏見町の炙り屋ぼっけもん

ぼっけもんは希少部位肉も置いてあり

アタリメ

牛のアキレスを上手に茹でて干してカチカチにならない加減で、干しイカのような食感なのに肉々しい味が噛めば噛むほど出て飲み込むのが勿体無くなる一品。

酒のアテには最高に良い。

こんなのを作りたいと思うが希少部位肉の知識がまだまだ足りない。

ジャンボ餃子

姫路には御座候という回転焼きの全国企業があるのだが、数店だけ蕎麦屋やラーメン屋をしている。
とても安くて素朴な味わいのお店。

私はジャンボ餃子が好きです。
安いのもだし少し羊っぽい匂いがするのも好きでよく食べる。

3個で220円

5個で310円

こんな安くて美味しい物を鉄板焼屋で出したいなと思う。

アクアスキッパー

無事にパーツも間に合いダムでカヌーとアクアスキッパーとバーベキュー
日曜日の海は塩を含んでるからねっとりするが川は気持よくて良い。

渓流からの流れこみは非常に冷たく心臓に悪いが
なかなかきれいで気持ち良い。

ひぐらしもなき
緑に周りを囲まれとても気持ち良い一日だった。

しかし曇りだったので日焼け対策がつい甘く、翌日真っ赤になる人が多かったようだ。

SURFIN

毎年海の日は鳥取でサーフィンとB.B.Qをしているが今年は一番良かったような気がする。

雲一つ無い快晴

風もあり午後からはなかなか波もあった。

3mサイズのタープを載せるととアクアスキッパーが載らなかったので
今日はB.B.Qとサーフィンとボディボードだけ。

Jumping Stiltsは暑さのため断念。ヘルメットや靴を履くと熱中症になりそうな暑さ。

日焼け止めもすっかり汗で流れ綺麗に日焼けしてしまった。


ヒリヒリして横になれない。

酒

朝方まで飲んで仕事したのでしんどい一日でした。

土曜日仕事終わって津山に戻り、猫と戯れたい気分でいっぱい、都会は楽しいが疲れる。

お客様の iTunes Store アカウントに関する重要なお知らせ

最近、お客様の iTunes アカウントが他者によって無断アクセスされた可能性があります。セキュリティ保護のため、ご利用のアカウントのパスワードをリセットさせていただきましたのでご連絡させていただきます。iTunes アカウントのログインページに表示される指示に従ってアカウントを再有効化してください。また、次のWebサイトからパスワードを変更いただけます。

そんなメールがきてドキッとしましたが、パスワードの変更画面もアメリカappleへ飛ぶし
公式にでかく告知があるわけでもないし。


うさんくさいなとか思って色々調べると
勝手に使われ購入されてる人が居たり、appleに連絡すると支払わなくて良いらしいが。

一応気になり履歴で確認すると何も購入履歴はなし

なんなんだろう。一応パスワードの変更はしたが忘れてしまいそう。

ipodから変更すれば1Passwordを使えたのにパソコンからなんとなくしてしまった。

そのうちに変更しよう。

惜しいことだ

夕方に国分寺の杜仲地鶏の店に寄り

杜仲バーガーと焼き鳥を作ってもらいながら話をしてると8月末で閉店になるそうだ。
どうも鶏を育てるのを止めるらしい。
とても美味しい鶏だったのに残念、近所だったし。
とり姫津山店が岡山だけになって美味しい焼き鳥を食べれる店がなくなり難民になってココは近くて良かったんだけど残念。

コストが合わなかったんだろうな、残念だ。

月に150羽くらいしかしないと採算は難しいみたいで店長の原田くんもとり姫ママから色々アドバイスは受けていたようだけど、

会社組織だし仕方ないんだな。

バーガーフェスタとか出店しても美味しいレベルだったのにな。

津山に帰ってる時には毎回寄って全てのメニュー制覇したい画像に納めておきたい。

屋号

開店する店の名前がまだ決まっていない。
色々考えているがピッタリな物が浮かばない。
まだ時間はあるのでゆっくり考えようと思っているが

姫路でインパクトがあった店は

世界一高い金利の店　ニットクファイナンス

なんとも恐ろしいが忘れないクチコミにもなる
実際このお店がどんな金利なのかは知らないがお世話になりたくないが
印象付けは成功な気がする。

AquaSkipper

友達から梅雨明けしたことだしアクアスキッパーで遊びたいと催促メールがきた。
一年軒下に放置してたアクアスキッパーを確認すると左フィンが無くなり浮輪も無くなっている。
台風で飛んだか　間違えて捨てたか。

アクアスキッパー公式をみるとオンライン販売が表示されない。
人気がなさすぎて日本から撤退したのかと心配しながらも問い合わせメールを出すと返事あり。
サーバー落ちてるだけで商品はあるのでパーツ販売等は出来るとのこと。

去年は右にしか曲がれなかったが今年はどこまで上達出来るだろう。
8月は毎日出来るな。

7月末にて退職

正月,3月,5月と決まりそうで会社との折り合いがつかずに流れていた退職期日が決定した。
想い出せば15年以上働いていたようで一番津山が長く一番良く遊び友達が増えた。
姫路に単身赴任になった後もしょっちゅう津山に帰り遊ぶ日々。

家庭でもんじゃ焼きをしてみたく鉄板焼テーブルを購入し
もともと料理好きだったのもあり各種鉄板料理を試してるうちに深みにはまり。
してみたい料理が沢山あり開店することになりました。

しかしまだ開店場所も決まっておらず
狙っていた場所はノロノロしている間に他の人に押さえられ、少し難民気味。
8月からは本気で探そう。